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行政書士オンリーライフ法務事務所
まずはご相談ください
090-8380-1291

学校給食センターでの衛生指導コンサルを3施設限定でお受けいたします。
学校給食に関する法やガイドラインに基づいた適切な衛生管理を実施し、安心・安全な食環境を実現します。お客様のニーズに応じたカスタマイズプランを提案し、持続可能な給食システムの構築をお手伝いします。(案件により受任できない場合もございます)
(支援の例)
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衛生管理マニュアルの作成・見直し
HACCPに基づいた実効性のある衛生管理体制を整備 -
異物混入・食中毒のリスク評価と対策
過去の事例を分析し、再発防止策を立案・実施 -
従業員・調理員向け衛生教育研修
現場に即したわかりやすい研修で、意識と知識を向上 -
現場巡回・衛生点検の実施
厨房・配送・保管・洗浄工程などの実地チェックと改善指導 -
記録・管理の標準化支援
温度管理・清掃記録・体調管理などの記録方法を指導 -
行政・保護者対応の助言
万一のトラブル時の初動対応や説明資料作成支援
医学・薬学・栄養学の知識に加え、法令や行政手続きの専門知識を活かし、過去約3万食を管理し
異物混入を1/10に減少させた実績があります。
顧問先:株式会社モリモト医薬
連携先:司法書士法人スリーワイ
HK人事労務コンサルティングオフィス
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